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☆2月最終lessonも、賑やかに開催しました☆

こんにちわ。いちごschoolです🍓

本日で2月もラスト。。
今月も皆様沢山お越しくださいまして、
本当にありがとうございます。
無事に2月lesson終了しました。
3月も宜しくお願い致します。

本日の焼き上がったパン~
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やはり2月だからかチョコメニューが多い
感じです。

出張lessonの際、お休みすることなく
ご参加下さいましたO様。
旦那様のお仕事の都合で、来月お引越しになられます。
お隣の県に行かれるそうです。
お会い出来なくて寂しくなるなぁと思ってましたら、
車で1時間位なので、これからも通いますと、
嬉しいお言葉~。

皆様今日も楽しい時間をご一緒出来
ありがとうございます。

今後とも宜しくお願い致します。


by itigoburogu | 2017-02-28 17:38 | レッスンレポート

☆4月メニューのご案内☆

4月メニューのご案内です。

【お焼き&お花型あんぱん】

マスタークラス ¥3800
アドバンスクラス ¥4500

餡子の種類をお選び下さい。
・つぶ餡(小豆餡)
・こし餡(小豆餡)
・紫いもと白餡
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【桜餅】
¥1500
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桜餅はパンメニューをご予約頂いた方のみの、
コラボlessonとなります。
材料費以外、東北震災の支援金として、
知り合いの団体代表を通じて寄付させて頂きます。


皆様のご予約お待ちしております。



by itigoburogu | 2017-02-28 00:00 | 月別メニューのご案内

☆沢山のパンが焼き上がりました~。☆

こんにちわ。いちごschoolです🍓

本日は出張lessonでした。
皆様沢山ご参加頂き、ありがとうございます。
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皆様今日も、テキパキと賑やかにlessonです。
生徒様から、お雛祭りが近いのでと
ニューオオタニのデニッシュパンを頂き、
皆様で一緒に頂きました。
もちろん~いちごちゃん🍓
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皆様今日も楽しいお時間、ありがとうございます。
来月も宜しくお願い致します。

by itigoburogu | 2017-02-27 16:02 | レッスンレポート

☆七夕気分の【霧の森大福】☆

今日はお友達と、年に1度のご対面のお菓子を
買いに行って来ました。

霧の森大福
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画像はお借りしました。

愛媛県の銘菓です。
抹茶が、とっても素敵に香ります。
中には、あんこと生クリームが絶妙なバランスで。
こちらのお品の、あんこも食べれます~🎵

もう10年位、毎年この季節にお友達と並ぶんです。
だから、七夕みたいな気分。

1年に1度。

ネット販売は抽選、中々当たらないです。
愛媛県のお店に来店したら、日程が先になっても、
送ってくれます。
購入したくて、道後温泉経由で購入して帰りました。

皆様も、是非愛媛県に行った時は寄ってみて下さいね。

by itigoburogu | 2017-02-26 21:32 | いちご日記

☆いちごの季節は、特に嬉しい~☆

おはようございます。
いちごschoolです🍓

何だか今日は、穏やかな朝。
2月もあと少しですね。
春が、そこまで来てる感じ~🎵

ワタクシあんこは、得意ではないけれど
苺大福は好んで食べます。
期間限定&販売店も限定されてるので、
探すのに苦労します。
見つけては【あった~】と両手に1個ずつ
握りしめてます。
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こちらの柿は、生徒様からの頂きもの。
丁度、ご実家にお里帰りしていて、会いに来て
下さいました。
実は・・柿も得意でにいワタクシ😁
生柿食べると、お腹がびっくりするみたいですが、
この干し柿は大丈夫~。
M様毎年ありがとうございます。
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大切に頂きます。

今日は暖かいので、外出しやすいですね。
素敵な休日を、お過ごし下さい。

by itigoburogu | 2017-02-26 09:34 | いちご日記

☆一年かけてシュトレンの試作☆

おはようございます。いちごschoolです🍓

プレミアムフライデー始まりましたね。
どれだけの企業が参加するのでしょうか?
今現在、2.2%らしいです。
業種的に参加出来ない企業もあるので、
まだまだ審議がなされるそうです。

さてさて、お教室に長くお通い頂いてる生徒様も、
随分と人数が増えて来ております。
ありがたいです。
X'masメニューも受けたメニューが増えて来られて、
今年のX'masには新しいメニューをと考えております。

マロングラッセ・白いちじく・渋皮煮など
沢山材料を購入致しました。
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この春から、試作開始です。
どれをどのように、使うかからはじめます。

皆様新メニューを楽しみにお待ち下さいませ。

by itigoburogu | 2017-02-25 08:02 | いちご日記

☆宇治森徳・かおりちゃんの抹茶セミナーへ参加しました☆

こんにちわ。いちごschoolです🍓

今日は【かおりちゃん】でお馴染みの宇治森徳さんの副社長直々のセミナーに参加して来ました。

株式会社・宇治森徳さんのHP

副社長の重田博司氏
お話も、とってもお上手で楽しいお方です。
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実はわたくし!(なんで!マークなんかしらね。)
小学校から高校迄お茶を習ってたんです。
お抹茶は大好き❤

今日は色々なお茶を沢山頂き、お味の違いを
飲み比べ、堪能させて頂きました。
お腹が、抹茶に染まったかも~。

ご一緒頂きました皆様、ありがとうございます。



by itigoburogu | 2017-02-24 16:06 | いちご日記

☆モバックショー~続編☆

おはようございます。いちごschoolです🍓

昨日に続いて~モバックショーの続編です。

資財関係のお店も、数店舗出店されてました。
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私が良く購入しているお店もあり、むふっ。
お土産にトートバッグ頂きました。パンの柄が沢山~
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サルプルも数社から沢山頂きました。
普段ネットで製菓材料を注文してるので、
実際に手に取って見れるのは、ありがたいです。
見ていたら、とりあえず貰っておこう~みたいな方が
ちらほら。。ちょっと。。残念。。
ひどい方は、あるもの全て持ちかえってました。
節度ある行動を~と思う場面。。
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お教室に飾ろうと購入決定
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予選を通過したパン職人さんたちの最終決戦
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こちらの女性のパン職人さんが優勝でした。
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優勝者の作ったメロンパンが、数量限定で配られて
ました。頂いちゃいました。
しっとりしていて、美味しかった。
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お昼ご飯に飛騨牛丼
なんかね。。味がなく、、残念。。
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あさイチから、閉館の18時迄、歩きっぱなし。
帰りにYちゃん宅迄送って行く途中、お食事と、
足のマッサージ。遊んだ後のマッサージは
Yちゃんとは恒例行事。
疲れは当日に取るがモットーで~す。
お昼のお食事のリベンジ~お肉😜
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キムチの良い香りにつられて~
トマトのキムチなんて珍しい~
しかも!美味しい❗
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数年に1度のモバックショー~
楽しみでもあり、色々とお勉強にもなり、
とっても良い時間でした。

メーカーさんにも沢山名刺を頂き、お渡ししたり。
サンプル到着も楽しみ~。

一般の方も入場出来ますので、ご興味ある方は、
数年後に、また大阪会場で開催されますので、
チェックして下さいね。

by itigoburogu | 2017-02-23 08:07 | いちご日記

☆モバックショーに行って来ました☆

こんばんわ。いちごschoolです🍓

今日は少し風が冷たいかなと思ってたら~
なんの!なんの!お日様沢山~。
晴れ女パワー全開です。

今日はお友達のYちゃんとインデックスで開催されてる
モバックショーに行って来ました。
名札つけて、会場回り
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セミナーにも参加
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サンプルかな?本物かな?
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お教室では、到底使えない大きさの重機械ですが、
見ていて楽しかったです。
まだまだ、写真撮したので明日記事upしま~す。
お楽しみに。

by itigoburogu | 2017-02-22 22:32 | いちご日記

☆お久しぶりに、お越しくださいました☆

こんにちわ。いちごschoolです🍓

今日は、ほぼ毎月お越しくださいますS様。
去年、チョココルネをリクエストして頂き、
先月試作完了したので、ご予約下さいました。
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(袋に入れてから写真撮るの忘れて、慌てて撮影~)
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オーブンに入れる前に、たまごを塗り~ぬり。
何時も、恋話に盛り上がるS様。
私も先生みたいに女子力あげなきゃって言って
らしたんですが、十分女子ですよ~🎵
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旅行に行かれたそうで、お土産を頂きました。
何時も、お気使いありがとうございます🎵

今日は私の予定を気にして頂き、早めにお越し
くださいました。
ありがとうございます。
来月も楽しみにお待ちしております💟




by itigoburogu | 2017-02-21 23:35 | レッスンレポート