ぱん講師 こりす まゆ


by いちご

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カテゴリ:レッスンレポート( 808 )

☆回を重ねるごとに、仲よしになられます☆

こんばんは
パン職人直伝のお教室
いちごschoolです

本日は雨の中、めー様としー様が
お越し下さいました。
お2人様、最近良く同席されます。
回を増すことにお話も弾むようです。
今日は、西城秀樹さん~朝丘雪路さんから、
昭和の話に華が咲きました。

めー様は、抹茶黒糖パン&オムレット
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京都の高級抹茶を使用してます。
ほのかに抹茶の香りを、楽しめます
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しー様は、コッペパン&オムレット
しー様、レッスン後お仕事だそうです。
頑張ってくださいね🎵
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お2人とも、慣れていらっしゃるので、
作業もテキパキ~

めー様、しー様本日は、ありがとうございます。
来月も楽しみに、お待ちしております😃
by itigoburogu | 2018-05-23 23:10 | レッスンレポート

☆ホームパーティ~のお手伝いレッスン☆

おはようございます
パン職人直伝のお教室
いちごschoolです

昨日(5/20)のレッスンレポートです。
きょう様のお宅へ、出張レッスンでした。

普段は平日に、お呼び頂くのですが
今日は夕方から、ホームパーティ~を
されるそうです。
総勢20数名集まる、盛大なパーティ~
皆様、沢山真剣に作業されつつ、
笑い声もありでした。
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1品持ちよりスタイルだそうです。
スープは今月お教室で、お出ししている
大好評のブロッコリーのスープを
お伝えしました。
スープレシピご希望の方は、レッスン後
LINEやメールでお送りしています。
ご遠慮なくレッスン時に、お知らせ下さい。
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楽しいパーティ~になったと、ご連絡
頂きました。
ご参加下さいました皆様、ありがとうございます。



by itigoburogu | 2018-05-21 08:03 | レッスンレポート

☆賑やかに、楽しいレッスンでした☆

こんばんは
パン職人直伝のお教室
いちごschoolです

今日は、めー様・くー様がお越し下さいました。
同席されたことがあり、サンプリングの
お写真撮影では、お互いが自然とくっついて、
はい!cheeseでニコッ。可愛い~♥️

めー様は、黒豆パン
実は中に、丹波篠山産の高級黒豆が
沢山入ってます。
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くー様は、コッペパンとコラボの
オムレット
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こちらは京都から取り寄せた、
高級抹茶を少量ですが使ってます。
香りが違うんですよー。
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旅行のお土産を頂きました。
父が好きなお菓子なので、お供えしてから
頂きます。
お気遣いありがとうございます。
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めー様・くー様・本日はありがとうございます。
来月お待ちしております。
by itigoburogu | 2018-05-15 23:19 | レッスンレポート

☆みんなで話せば、話題は盛り沢山~☆

こんばんは
パン職人直伝のお教室
いちごschoolです

5/13のレッスンレポートです。
めー様、りー様のお2人お越し下さいました。
良く同席される、お2人~
今日は、来月メニューのアリコヴェールを召し上がって頂いてた時に
いんげん豆・えんどう豆・グリンピースなどの豆について、みんなで語りました。
豆ごはんは、関西地域だけなんですって!
皆様知ってました?
みんなで知恵を出したら、沢山のお話しが
聞けて楽しいですね。

お2人の作ったパンは⬇️⬇️⬇️
めー様・コッペぱん
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糖質控えめクッキー
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上質な、きな粉を使います
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りー様の、いちごカスタードパン
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いちごも、終盤ですね。
他の果物で作れるように、お伝えしました。
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カスタードクリームも、手作りです
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コラボレッスンのオムレット
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めー様から頂いたクレンジングに化粧水がプラスされたグレープフルーツの
香りシート
食べたくなる位、良い香り~
何時も、お気遣いありがとうございます。
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めー様・りー様本日もありがとうございます。
来月も楽しみにお待ちしてます。
by itigoburogu | 2018-05-14 08:03 | レッスンレポート

☆1年振りに、お越し下さいました☆

こんばんは
パン職人直伝のお教室
いちごschoolです

今日は1日雨降りですね。
明日は晴れるそうです。
梅雨入りも、控えてますので、皆様
気温差にご注意下さいね。

昨日のレッスンレポートになります。

1年振りにお越し下さいました、とも様
お家やお仕事で、バタバタされてました。
1年空くと、他のお教室に行かれてる
かなとお伺いしたら
【他のお教室探す気は、無かった】
何て嬉しいお言葉~。
思わず赤字で書いてしまいました。
何か、出すものあるかしら~
ない!
足出しとこっ😜
足を誉めて頂いたんです。細くて綺麗と。

今日お作り頂いた【コッペぱん】
お話しが弾み過ぎて、袋に入れてから
パン撮影会💦
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ちょっと隠し撮り~
何時も可愛いいお洋服や、髪型をされて
いて。
今日も、この色には、こうすれば良いんだと
勉強になりました。
洗いものの、お手伝いありがとうございます。
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パン作りも、腕は衰えてなく、何時ものごとく、V字こねがお気にいりです。

とも様お越し下さり、ありがとうございます。
当お教室は、お好きな時にお越し頂ける
スタイルなので、お時間ある時に何時でもお待ちしてます♥️





by itigoburogu | 2018-05-13 23:02 | レッスンレポート

☆4月レッスン全て終了しました☆

こんばんは。
パン職人直伝のお教室
いちごschoolです

GWいかがお過ごしでしょうか?
明日、明後日はお仕事の方も多いかな?
色白の私は、日射しがキツくて~
お籠り状態です😁

4月レッスン全て終了しました。
今月も沢山の皆様にお越し頂き、
ありがとうございます。

4月はお教室横の樹歴40年位の、とっても
豪華な桜を眺めながらのレッスンに
皆様喜んで頂きました。

4月のティータイムのご紹介です。
テーブルには、いちごのディスプレイを。
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ティータイムは、いちごのカップで。
(講師作のポーセラーツ)
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ワンポイントには、桜を~
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4月は翌月の月別メニュー・コッペパンを
ご試食頂きました。
餡子とバターを挟んで頂きます。

グリンピース・ホウレン草
ベーコンを入れたスープと共に。
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杏仁豆腐に桜を浮かばせて、春を堪能して頂きました。
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芦屋・六麓荘近くのショップで購入した
ポットセット
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ハート型に釘つけ!
ポットセットは購入まで、5秒!
お店のスタッフに
「相変わらず、目利きが早いですね」と。
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そして、豪華な桜~
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そろそろ来月の準備をしないと~
来月も、楽しみにお越しくださいね。


by itigoburogu | 2018-04-30 18:04 | レッスンレポート

☆同級生って、時を感じないですね☆

こんばんは
パン職人直伝のお教室
いちごschoolです

今日は私のお友達が、レッスンに来てくださいました。
GW中でお里帰り中、皆で集まろう~。
はい。
集まりました。

みんなそれぞれ、好きなパンを。
お友達からは
「昔から面倒みが、良かったから天職」と
沢山誉めてくれました。
(何か魂胆あるのかな?)

3月・4月は東日本大震災の義援金活動の
コラボレッスンも皆様、御協力頂き
ありがとうございます。
来年も、お里帰りの時には集まろうね❤️
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by itigoburogu | 2018-04-29 20:46 | レッスンレポート

☆食パンを極めてらっしゃいます☆

こんにちは
パン職人直伝のお教室
いちごschoolです

昨日のレッスンレポートです。

けー様がお越しくださいました。
ここ数ヶ月、食パンメニューをお選び
頂いてました。

今回はチョコ・ラム酒漬けレーズン等
具材沢山のチョコパンです。
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めん棒の使いかたも、徐々に馴れて
来られてます。
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見て~見て~
具材ほんとに多いんです
美味しく綺麗に焼き上がりました。
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けー様から、プレゼントを頂きました。
おこめ。
丁度2合なので、我が家の1日分です。
明日の朝、炊いて頂きます。
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めー様、お越し頂きありがとうございます。
今日は、くるみパンの復習をされるそうです。
頑張って下さいね。
来月も宜しくお願い致します。
by itigoburogu | 2018-04-26 09:03 | レッスンレポート

☆賑やかにレッスンです☆

こんばんは
パン職人直伝のお教室
いちごschoolです

今日は久々に、ふーちゃん宅で皆様集合~
皆様、わいわいと賑やかにお口と、手を
動かしてました。
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皆様コラボレッスンを、御協力頂きました。
ありがとうございます。
桜餅だけが良いな~
はい。お任せ下さい。
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皆様本日も楽しい時間を、ありがとうございます。
次回も、楽しみにお伺いしますね🎵
by itigoburogu | 2018-04-24 16:18 | レッスンレポート

☆半年振りにお越しくださいました☆

こんばんは
パン職人直伝のお教室
いちごschoolです

今日は、きょー様が半年振りに
お越し下さいました。
お家の用事に追われてらして、忙しく
されてたご様子。
でも~
お教室を思い出して頂き、とっても嬉しいです。

今日はいちごタルトをお作り頂きました。
とっても綺麗に焼き上がりました。
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パン作りは慣れてらっしゃるので、
作業も素早い。
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きょー様本日は、ありがとうございます。
お教室は、お好きな時にお越し頂く
フリースタイルですので、お時間に
余裕のある時に、是非お越しくださいね。
by itigoburogu | 2018-04-16 11:57 | レッスンレポート

★教室からのおしらせ★

教室のHPはこちら🍞

056.gif教室詳細056.gif
・年会費・入会金不要
・計量不要
・毎週㊍clause
・4名様迄の少人数制
・10時~18時まで
・開催日より、お好きな日程お好きなメニューをお選び頂けます

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