☆小麦アレルギー対応パンの更なる詳細☆

おはようございます
パン職人直伝のお教室
いちごschoolです

数日前に更新した米粉パンの、
お問い合わせが殺到した為再度
詳細をお伝え致します。

当サロンの米粉パン
こちらは小麦アレルギー対応パンです。
小麦粉・卵・乳製品は一切使用してません。
小麦アレルギーの方が安心して、
食べて頂けるパンです。
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実際作られた生徒様からは
【こんなに簡単にできる】
【作りおきが出来てうれしい】と感想を頂きます。

滋賀県・徳島県・福岡県など、遠方からお越しの方も多数。

そして、ここからが重要
最近巷で流行のグルテンフリーとは
お味も食感も違います。

お店で売ってる米粉パンは、
小麦粉(強力粉・薄力粉・その他の粉)などに
米粉を混ぜ合わせて米粉パンとして
販売されてる事が多いです。

アレルギー対応パンは
小麦粉が使えないため
(小麦グルテンが、アレルギーを引き起こします)
米粉を使用します。
米粉だけでは小麦粉のパンの様に、形が作れません。
(私の腕が、まだまだ未熟からかも😓)

お教室でメニューにある米粉パンは
ほとんどが形に入れて焼きます。

お味は、プレーン味はお米と思って下さい。
蒸しパンのお米風みたいな感じです。
白米と同じ様に、冷めたら固くなります。
ご予約のお問い合わせを頂いた時には、
必ずアレルギーの🈶🈚️をお伺いします。
レッスンを受けられる方がアレルギー🈚️で、
尚且つアレルギーの無い方が
食べられる場合は他の方と同席可能ですが、
アレルギー🈶の場合は、マンツーマンレッスンとなります。

小麦アレルギー対応パンは、ご案内の
種類も少ないですが、
アレンジの具材なども、お伝え致します。
更に、どんなパンをご希望か、ご連絡頂きますと、
レシピも出来る限り作製致します。

ご遠慮なく、お問い合わせ下さいね。

アレルギーがあっても、パンを選ぶと言う
楽しみが持てる様にサポートさせて頂きます。


by itigoburogu | 2018-05-25 08:02 | 小麦アレルギーのパン