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☆パン行程が判ると、更に楽しくなります☆

こんばんは
パン職人直伝のお教室
いちごschoolです

今日は、めー様がご参加下さいました。
お教室に通って下さることが、癒しに
なってると嬉しいお言葉を頂きました。

今日はコロネ
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生地を、コロコロのばしま~す。
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生地を巻きまきしま~す
コロネの成型は、皆さん難しい~と
言われる中、めー様はクルルンっ。
とってもお上手に巻かれてます。
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今から大きく成長するために発酵機へ~
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クリームつめつめ作業
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めー様、本日は楽しい時間をありがとうございます。
来月もお待ちしてます。

by itigoburogu | 2018-02-25 23:55 | パンの種類&lesson