☆パン職人さんのアシスタントを体験☆

おはようございます。
パン職人直伝のお教室
いちごschoolです。

昨日は出張レッスンの生徒様からのご縁で、
パン職人さんのセミナーに参加&
アシスタントを体験させて頂きました。

作ったパンは食パン~
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プロのアシスタントなんて~
ドキドキハラハラ~
何時もより、腕や手に力が入り
筋肉痛ーー。

生徒様にも
先生~何だか何時もと違う~って、
冷やかされ~照れ照れ。

プロから教わる製法や、パンの仕込み方など
まだまだお勉強が沢山あります。

Sシェフ貴重な体験ありがとうございます。

そしてそして~うれしいことに、
Sシェフは、ワタクシの新しいカフェの
戦力となって頂くことが決まりました。

また詳しくお伝え致します。

昨日は緊張で、爆睡でした。



by itigoburogu | 2018-01-30 08:00 | いちご日記