☆ガレット・デ・ロア☆
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☆皆様~こんばんは。
大阪守口市・手作りパン教室・いちごschoolです
今日は1月6日
ガレット・デ・ロアをご存じでしょうか?
主に南フランスで1月6日のエピファニー(公現祭)の日に食べられるパンです。ここ数年、パン屋さん・ケーキ屋さんに並んでいるのを見かけます。
(画像はお借りしました)
我が家は残念な事に、余り喜んでもらえないので作らない(作れない?)んですが、何時かは作ってみたいなぁ。
豆知識
エピファニー(公現祭):1月6日、東方の三賢人によって、イエス・キリストが神の子として見い出されたのをお祝いする日。リング状で王冠をイメージして作ります。中にはフェーブという陶器の小さな人形を忍ばせて、切り分けた際にフェーブが入っていた人が冠をかぶり、皆から祝福を受け、ロワ・ド・ジュール(rois de jour 今日の王様)。そしてその一年幸せが続く・・・といわれています。フランスではこれを食べないと一年がはじまらない!といわれています。
最近はフェーブ専門店もあります。
☆皆様~こんばんは。
大阪守口市・手作りパン教室・いちごschoolです
今日は1月6日
ガレット・デ・ロアをご存じでしょうか?
主に南フランスで1月6日のエピファニー(公現祭)の日に食べられるパンです。ここ数年、パン屋さん・ケーキ屋さんに並んでいるのを見かけます。
(画像はお借りしました)
我が家は残念な事に、余り喜んでもらえないので作らない(作れない?)んですが、何時かは作ってみたいなぁ。
豆知識
エピファニー(公現祭):1月6日、東方の三賢人によって、イエス・キリストが神の子として見い出されたのをお祝いする日。リング状で王冠をイメージして作ります。中にはフェーブという陶器の小さな人形を忍ばせて、切り分けた際にフェーブが入っていた人が冠をかぶり、皆から祝福を受け、ロワ・ド・ジュール(rois de jour 今日の王様)。そしてその一年幸せが続く・・・といわれています。フランスではこれを食べないと一年がはじまらない!といわれています。
最近はフェーブ専門店もあります。
by itigoburogu | 2015-01-06 23:43 | いちご日記