☆湯種食パン☆

皆様~こんにちは001.gif昨日は、木枯らし1号が到来ですね~。家の金木犀も、すっかり枯れ落ちてしまいました007.gif少しの期間でしたが、とっても香りがよく癒やされました。また来年会おうね010.gif010.gif昨日は、夜のレッスンでした。お越し頂いたのはM様。来月またまた種子島に行かれるそうです003.gif今日は、白神山地から発見された酵母を使いやすくドライイーストにした物を使い、更に湯種を生地に入れ焼きました。
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可愛く焼き上がりました001.gif001.gif今回は3つ子ちゃんバージョンです。早々に購入したチャバツリーのお立ち台に乗って頂きました(バブル世代なので、久々に死語?を引っ張り出しました011.gif)釜伸びも最大限にしました。通常のイーストパンより、身長が高いのです003.gifまた種子島のお話し聞かせて下さいね016.gif016.gif

湯種食パンレッスン
出来上がり一斤・一本
¥3800 講習代金・材料費・レシピ代金込み
ティータイム付き

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itigo-school@ezweb.ne.jp
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by itigoburogu | 2012-10-30 10:38 | レッスンレポート