ぱん講師 こりす まゆ


by いちご

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☆お友達のパン教室で、楽しすぎる女子会☆

おはようございます。いちごschoolです🍓

皆様、お盆休みいかがお過ごしでしょうか?
もう今日辺りから、帰省ラッシュみたいですね。
しかも~予想渋滞は45キロ❗
笑うしかないかも。
ドライバーの皆様、イライラせずに安全運転で、
お気をつけて~。

ワタクシ只今夏休みで~す。
数日前にお友達のパン教室で、女子会でした。
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沢山の美味しいお料理が、次から次から出てきます。
集まった方も、色々なお仕事されてるので、
お話内容も、てんこ盛り
もう~盛り上がる~盛り上がる~
ワタクシ車だったので、ザクロジュース
あのんちゃんの焼いてくれたハード系の
くるみパン
即座に【レーズン入ってないよね】とお伺い😁
ドライフルーツまだまだ克復できず。。
ご一緒した方からも
【先生~パン焼くのに~】って。。トホホ
生徒様は、ご遠慮なくリクエストして下さいね。
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このパスタのトマトケチャップ、手作りなんです。
すっごく美味しかった~
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あのんちゃんに【可愛くなってるし、若返ってる】と言って頂きました。敢えて文字色強調~😁

ダイエットも順調で、体重より体脂肪を
減らす事を重視。
今回かなり、食べたり飲んだりしましたが、
体脂肪を減らしてたので、体重は余り増えず🙌
2~3日で戻せる範囲です🍓

ご一緒しました皆様、楽しい時間を
ありがとうございます。

また集合しましょうね~🎵

# by itigoburogu | 2017-08-14 08:01 | いちご日記

☆お墓参りで、心浄めて参りました☆

おはようございます。いちごschoolです🍓

お教室は8/11~9/7迄、夏休みを頂戴してます。
夏休みに入り、早々にお墓参りへ。
ご先祖様のお墓参りの後は、去年亡くなった愛猫のお墓参りへ。
お教室・工房の大掃除は、最終lessonのあとに、
しっかりしたので、安心。

宝塚の高台にある霊園へ。
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霊園迄は通常なら1時間位ですが、
お盆休み初日だからか、大渋滞3時間位掛かりました。
お昼時間だったのですが、余りの渋滞でお店に入るのは断念。。
おにぎりとオヤツを購入(ちゃっかり😜)

無事にお参りも終わると、お腹がぐ・ぐ・ぐ~
中途半端に食べると、変にお腹空きますね。
帰りにお食事を~
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中途半端な時間なのでサラダにしてみました。
結構なボリュームで、お腹一杯~

低糖質パンがあるなんて~オーダー~
ふわふわで、お味も美味しかった~

当お教室でも低糖質、糖質オフのlessonメニューが
ありますが、少し硬めなので今日食べたパンを
参考に、またまた試作してみようと思います。

皆様も、お盆休み中でしょうか?
楽しんでくださいね☺

# by itigoburogu | 2017-08-13 08:06 | いちご日記

☆9月メニューのご案内☆

9月メニューのご案内です🍓

アドバンスメニュー・¥4500
ご予約1番人気です。
プチチーズパン・5個
沢山のチーズを入れて焼き上げます。
チーズが生地から溢れだしても、カリカリに焼けてるので、ビールなどにぴったりです。
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明太子フランス・6個
少しハード系に焼き上げます。
最後に色どり良くパセリを乗せます。
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フルーツパン・6個
ご予約2番目に人気です
オレンジ・パイン等の、夏色の果物を
トッピングします。
中にはカスタードクリームが入ってます。
レンジでお手軽に作れるカスタードクリーム
お伝え致します。
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8月・9月のコラボlessonは
ビスコッティーまたは水羊羹

パンメニューをご予約の方のみ受講可能です。
lesson代金は1メニュー¥2800となります。
レシピ無しのlessonとなります。
lessonご希望の方は、通常lessonとなります。

ビスコッティーはパンのように発酵時間がなく、お手軽に作れます。
ビールに合います🎵

水羊羹
カップに入れて、お持ち帰りです。


皆様のご予約お待ちしております。


# by itigoburogu | 2017-08-12 13:01 | 月別メニューのご案内

☆前期lesson、全て終了致しました☆

こんばんわ。いちごschoolです🍓

今日は山の日ですね。
あと6月だけ、祝日がない?
ワタクシのお教室は、土・日・祝日も、
lesson出来るので、曜日は余りご用がないかな?

2017年度前期lesson全て終了致しました。
沢山の皆様に、お通い頂きありがとうございます。


今年は、お教室・工房を新設し、菓子製造業も
取得し、納品のお仕事も始まり、譲り受けた店舗の
所有者となり、色々と新しいスタイルに
変わって行くので今後もお楽しみに、なさって下さい。

生徒様には、暑い日も寒い日もお通い頂き
ありがとうございます。

これからも、試作に試作を重ねて、
美味しいパンをご提供させて頂きます。

8月のティータイムメニュー、ご紹介します。
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お越しくださいました時は
多肉のアロマティカスを浮かばせた、
レモン味のソーダーを🎵
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コーンスープ
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サラダ
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コーンパン
ブドウ
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甘酒(米麹)
キューリ・人参・ごぼう・みょうがの
ピクルス
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京ぜんざい・ブルーベリーソースの
ヨーグルト
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とうもろこしが旬の季節ですので、とうもろこしを
メインにテーブルを考えてましたが、
頂き物の量が沢山あり、始めに予定していた
お品数から随分増えました。
皆様に消費して頂き、助かりました。

明日から少しの間、お教室は夏休みを頂戴
致します。
お休み期間に、少しお教室のリフォームが入る
予定です。
春にリフォームしましたが、季節が変わって
【ここに◯◯つけたいな】と箇所箇所に
色々出てきましたので、その辺りをチョコチョコと
直して頂こうと。

また少し変わった、お教室を楽しみに9月に
お越しくださいね。

お問い合わせなどは、メールで受付しております。
お返事に通常より、少しお時間頂戴するかも
知れませんが、宜しくお願い致します。

皆様も体調に気を付けて、9月にお会い出来るのを
楽しみにしております。




# by itigoburogu | 2017-08-11 23:57 | いちご日記

☆ごぼうパンを作られました~☆

こんばんわ。いちごschoolです🍓

今週は、納品業務がお休みですのでlesson
させて頂きました。

今日お越しくださいましたのはK様。
何時も歩いて来て下さいますが、今日は自転車で。

本当に皆様、暑い中ありがとうございます。
今日は、ごぼうパンをお作り頂きました。
こんがりと良い焼き色に、なりました。
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ごぼうは1センチ位に切って下さいねと、
お願いしたところ~
な・なんとぴったり1センチ~
さすがですっ。
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特製ソースを、たら~んと塗り広げま~す
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ゴマをふりかけて、色白さんから小麦肌に~
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綺麗に焼けました~
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ご持参の万能トレーに入れてお持ち帰りです。

K様本日はありがとうございます。
来月はアドバンスメニューのデビューですね。
来月もお待ちしております。
暑い中ありがとうございます🎵

# by itigoburogu | 2017-08-10 22:35 | パンの種類&lesson

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