ぱん講師 こりす まゆ


by いちご

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☆旅立つ友人と送別会☆

おはようございます。いちごschoolです🍓

先日10年来の友人と、お食事に~
お教室前に、勤務してた会社の上司に当たりますが、
気が合うので退職後も、良く遊びに行ってました。
その友人に、なんと❗なんと❗
異動辞令が。
しかも❗島根県。
ってか~❕旦那様どうすんの~
話し合いを重ねて、友人だけ単身赴任に決定。
結婚して、まだ3年位なのに。。
しかも!デスクワークに、どっぷりの10年目からの売場復帰
勘戻るかなと不安げでした。
私は笑ってしまいましたが😜

辞令が出て5日後位には着任と言う、余韻も
何も、ありゃしない~。
その合間をぬって、ランチしました。

阪急梅田本店の13階にある、おやさいのお店
(店名忘れ💦)
パンもバターやマーガリンを使わず、お野菜にも
こだわりがある、美味しいお店でした。

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こんにゃくケーキ
ゴマ味にしました。
しっとりしていて、美味しかった~
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九州うまいもの市が開催中だったので、
あれこれ買いだめ😜
(更新の写真の枚数制限のため、1部だけ)
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大好きなかすたどん~
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米粉で作ってるマドレーヌ
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エシレのクイニーアマン
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こちらもエシレ
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どこのだっけ?
美味しいのは確か
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帰りに京橋乗り換えなので、お気に入りドレッシングも
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何年単身赴任か、判らないから怖いわ。
寂しくなるなぁ~
近畿地方なら、車でピュ~って行けるけど、
島根って中国地方。。
まあ1泊したら、プチ旅行みたいで楽しいかな。
Yちゃん、会いに行くね。
旅立つ前に会えて良かった~。

by itigoburogu | 2017-09-24 07:15 | いちご日記

☆初めて同士でも、気軽にお話出来るお教室です☆

こんばんわ。いちごschoolです🍓

今日は秋分の日ですね。
お2人様お越しです。

お2人様共に初対面ですが、何やらお話されてます。
【どの位通われてますか?】
【お近くですか?】などなど。
なんだかお見合いみたい😜

M様
プチチーズと抹茶プリン
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ポイントカードの半分貯まれば、プリンの
プレゼント~。
その際抹茶がお好きと聞いたので、抹茶プリンに
させて頂いたところ、気に入って頂きlessonと
なりました、

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プチチーズパンは、切り口からチーズが
噴き出してもパリパリで美味しくお召し上がり
頂けます。

Y様
チーズパン
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一言【でかっ】
オーブンに入るかな~と心配されてましたので、
色々とお伝え致しました。
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クープお上手でした。
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こちらの袋は、なくなり次第終了になります。
ご遠慮なく、お申し付け下さいね。
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ティータイムでは私が作業していた為、
カトラリーを出して頂いたり、器を並べて頂いたり
お手伝いして頂きました。
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お教室のお道具も、少しお片付けして頂いたり、
ありがとうございます。

お2人共に、お写真タイムは真剣にカメラを
カシャカシャ。
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本日もありがとうございます。
来月も楽しみにお待ちしております。

by itigoburogu | 2017-09-23 22:10 | パンの種類&lesson

☆お友達から【焼いて~】と頼まれました~☆

こんばんわ。いちごschoolです🍓

昨日の夜、お友達から【焼いて~】と頼まれて~。

中にはご希望のドライいちごを~
ドライいちごだけだと寂しいかなと、いちごジャムを
挟んで焼いてみたら~
美味しい~🎵

lessonメニューに追加しま~す。
ぱんの名前、何にしよかな?
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ごろんっとイチゴ~
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lesson詳細

マスターメニューでお作り頂けます
¥3800-

ご予約お待ちしております🎵
by itigoburogu | 2017-09-22 16:08 | パンの種類&lesson

☆思うようなスコーンが焼けなくて・・☆

こんばんわ。いちごschoolです🍓

今日は朝から、あ~でもない・こ~でもないと
スコーンを焼いておりました。

10月コラボメニューのスコーンは、
美味しく出来上がってるので、安心ですが、
もうひと声!的な感じで、何度も配合を変え
焼いておりました。
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可愛いく美味しく出来るんです!
でもね~
なんかね~

納得行かなくて・・

そして、やっと焼き上げました。
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時間が随分掛かりましたが、うふふっな感じ🎵
どうなる事かと。
無事に完成したので、ゆっくり休めます。

by itigoburogu | 2017-09-21 23:28 | いちご日記

☆人生初のライブハウスへ☆

こんにちわ。いちごschoolです🍓

昨日は妹のお共で、藤木直人さんのライブへ~
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藤木直人さんが、20年も歌手活動されてたとは👀
知らないの私だけ?

ライブハウス自体、姉妹で初めての体験。
身軽な斜め掛けカバンで~お出かけ。

今回のライブは、初心に戻る為にと
お席もオールスタンディング

開演前に少しお腹を満たして~。
テラスの雰囲気の良いカフェで🎵
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私は何時も、藤木さんはドラマやMCのイメージ
しかなく、とっても新鮮でした。
生ギター演奏も癒された~。

そしてっ!途中からは違う楽しみも見つけて
しまいました~😜

ベース担当の方の指が綺麗な事に気付き、
もうガン見してました。
ワタクシ~実は指と声フェチなんです。

夏は余りお出かけしないワタクシ。
しかも、ここ1年位はバタバタする事があり、
長時間の外出や旅行は、少しお預けでしたので、
楽しい時間でした。

曲を覚えてなくても、雰囲気に入れて楽しく
過ごせました。

2時間立ちっぱなしの割には、筋肉痛にも
ならずで☺

今から明日納品の、作業にかかりま~す。



by itigoburogu | 2017-09-20 16:06 | いちご日記

☆犬のごはんlesson始めます☆

おはようございます。いちごschoolです🍓

来年のお話になりますが、
【犬のごはんlesson】始めます。

以前お話したカフェに導入する為に、
お教室の方で先にと考えてます。
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老犬になり、中々ドックフードを食べれない

自然で安全な物を食べさせてあげたい等々

沢山の思いを持つ飼い主様の為に。
マイスターも取得致しました。

店頭での販売も行いたいと思っております。
詳細決まり次第、ブログでお知らせします。
お楽しみに~。

by itigoburogu | 2017-09-19 08:10 | ワンコのごはんlesson

☆お教室で人気の手袋型ミトン☆

おはようございます。いちごschoolです🍓

台風、無事に大阪を通過~
他の地域も、静かに通過してくれたらよいなぁ~

今日はお教室で使ってる手袋型ミトンを
ご紹介します。
こちらっ↓↓↓↓↓
長年使ってるのが左側、お教室リフォーム後
購入したのが右側
色の違いが凄いです。
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こちらは新しい方。
生徒様にも人気で、何人もの方がご購入されてます。
かなり高温でも、熱くなく便利です。
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ご購入希望の方は、講師までお問い合わせ下さい。
数が集まり次第、発注しますので、お手元に
届くのは2~3週間お日にち頂戴致します。
by itigoburogu | 2017-09-18 08:07 | いちご日記

☆lessonの為に、お揃いのエプロンを購入して下さいました☆

こんばんわ。いちごschoolです🍓

台風~今夜から大阪に来るそうです。
お帰りの遅い方、気をつけて下さいね。

今日はF親子様が、お越しくださいました。
何時もは自転車でお越しくださいますが、
今日は台風で、雨風も強くなる予報で、
バスでお越しくださいました。
帰りまで、お天気持ってくれたので、
良かったです。
lessonの為に、お揃いのエプロンを購入して下さい
ました。
お2人様共に、とってもお似合いで可愛いエプロン~
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お母様のS様
プチチーズ
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手際良くお作り頂きました
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お嬢様のA様
ハラーブレッド
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三つ編みって、途中で??になりますね
あれ?ってワタクシもA様も、、手が止まった~
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ティータイム~
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リボン状になってます
食べても食べてもリボン状~
ティータイムに喜んで頂けそうなアイテムは、
つい買ってしまうワタクシ😁
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S様が屋久島に旅行に行かれたので、
お土産を頂きました。
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屋久島の木で作った、爪楊枝入れ。
亀が彫られてます。
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お気遣いありがとうございます。

S様・A様本日もありがとうございます。
来月も楽しみにお待ちしております。

そして~今日S様のお母様がお誕生日だそうです。
お誕生日おめでとうございます。
86歳になられたそうです。
今日はお家で、お誕生日会だそうです。
お写真を見せて頂きましたが、お元気な姿~。
私の祖父母は、随分前に亡くなったので、
うらやましいなぁ。
まだまだ、ご家族の為に元気で居て下さいね♥








by itigoburogu | 2017-09-17 19:14 | パンの種類&lesson

☆最高~と言って頂きました☆

こんばんわ。いちごschoolです🍓

台風の話題が凄いですね。
大阪は、幸いに余り直撃はありませんが、
明日お越しの生徒様、気をつけてお越しくださいね。

今日はN様が、お越しくださいました。
雨・風の中ありがとうございます。

コーンパンとビスコッティーをお作り頂きました。

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良い焼き色に仕上がりました。
コーンパンは、8月のティータイムでお出し
した所、とっても気に入って頂き、lessonとなりました。

ビスコッティーの蒲鉾型に
【ん?蒲鉾型?】と最初は悩まれてましたが、
綺麗な型になりました~。

welcome・drinkは、段々と上手く作れるように
なりました。
完璧な頃にはlesson終わってしまいそう😁
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ティータイム
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皆様、この野菜の量に驚かれてます。
詳細はlesson最終日に~。

N様本日もありがとうございます。
来月もお待ちしております🎵





by itigoburogu | 2017-09-16 23:56 | パンの種類&lesson

☆限定商品は好き~☆

おはようございます。いちごschoolです🍓

先日お友達と、スタバでお茶した時に
本日より販売~とスタッフさんが声だししてて
思わず!!
【今の下さい!】って談判してました😜
しかもワタクシのフルオーダーでお願いしました。

オーダーしたのは
グレーピー グレープ& ティー ジェリーフラペチーノ
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クリーム少なめで~
中のゼリーは要らないです。
氷も少なめで~

お友達が【ほぼ原型とどめてないやん!】と、
突っ込みが入りました😜

ちょっと、まったりbreaktime~

今日も皆様素敵な1日を☺


by itigoburogu | 2017-09-15 10:10 | いちご日記

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