ぱん講師 こりす まゆ


by いちご

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☆ロハスで出会った素敵なお店☆

こんにちわ
いちごschoolです🍓

明日から2月ですね。
1月はlessonも、のんびりな感じでしたが、2月の
ご予約も、除々に埋まって来てます。
ご希望の日程ございましたらお問い合わせ下さいね。

先日の事ですが、やっと行けました。
万博で開催されるロハスで、
美味しいお菓子を見つけた時に、お店のチラシも
頂いてたんですが、中々時間が合わなくて。。
やっとお伺い出来ました~。

お野菜たっぷりのランチ
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どれも、とっても美味しく頂き、お腹も満足。
また、行きたいなー。

by itigoburogu | 2017-01-31 13:26 | いちご日記

☆パンとの原点の古巣へ、お菓子lessonに行って来ました☆

こんばんわ。
いちごschoolです🍓

今日は3年振り位に、古巣へlessonに行って来ました。
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作ったのは、フィナンシェとガレット

わたくしがパン作りに目覚め、お教室を開校する
原点になった場所で、出会ったケーキ講師の
S田先生。
私がパンのライセンスを終了した時、S田先生が
ご結婚され旦那様の転勤で福岡へ行かれたので、
3年前に会いに行き、シュークリームlessonを
受講して、lessonチケット1枚残ってたので、
転勤から帰ったら大阪で会いましょうねと約束を☺
そして、ついにその日が。
やはり、上手に教えて下さいました。
今日はマンツーマンlessonでしたので、
あれこれお話しながら、楽しい時間を過ごしました。

S田先生~本当にお久しぶりにお会い出来て、
嬉かったです。
私もマイペースですが、これからもしっかりと
お教室頑張りますねっ☺

古巣に立ち寄ると、初心に戻れます。



by itigoburogu | 2017-01-30 23:10 | パン修行・学び

☆1月のお年玉プレゼントとティータイムや髪飾り☆

おはようございます。
いちごschoolです🍓

無事に1月lesson全て終了致しました。
沢山ご参加頂いて、ありがとうございます🎵

1月は、毎年teatimeに【ぜんざいと、おはぎ】を
お出ししております。

今年のぜんざいには扇型の、金箔を散りばめました。
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おはぎを乗せてるお皿は、去年お友達のサロンに
作りに行って来ました。
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季節に合わせて、髪飾り・洋服・装飾品を
少しずつ替えてます。
1月はお正月の雰囲気を取り入れて、
かんざし風の髪飾りを。
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2月はバレンタインなので、何にするか考え中です。
💟や🎀を使ったものが、見つかります様に。

2月も頑張りま~す☺


by itigoburogu | 2017-01-30 08:09 | いちご日記

☆今日もワイワイと楽しいlessonでした☆

こんにちわ
いちごschoolです🍓

今日も出張lessonにお伺いしました。

皆様体調崩される事なく、沢山お集まり頂きありがとうございます。

皆様が作られた、美味しいパン
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皆様ワイワイと楽しげに、お話されつつ手先を
止める事なく焼き上げて頂きました。

皆様本日はありがとうございます。
来月も楽しみに、お伺いさせて頂きます🎵
by itigoburogu | 2017-01-29 16:06 | パンの種類&lesson

☆初の試み・全てのパンを皆様で順番に作って行きました☆

こんにちわ
いちごschoolです🍓

今日は出張lessonに、お伺いしました。
毎月御呼び頂き、ありがとうございます。

今回お作り頂きました、可愛いいパン~
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通常は各自、ご自身のパンを計量~焼き上げまで
していただくのですが今回は皆様からの
ご提案で全てのパンを作っていただく事になりました。

お口に直接入れる物なので、今の時期色々と不安があるといけないので、確認をさせて頂きましたら
【楽しそう~】
【みんな元気だから大丈夫よ】等々、シェアリングして
作る事に興味津々のご様子。

自己責任にお任せしてのlessonでした。
お料理組と分かれて、時にはチェンジして
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楽しい試みでした。
皆様、本日は楽しい時間をありがとうございます。
来月も楽しみに、お伺いします☺

by itigoburogu | 2017-01-28 18:06 | パンの種類&lesson

☆セレブお嬢様で会社会長兼任されてる方とteaタイム☆

こんばんわ
いちごschoolです🍓

今日は芦屋の素敵な方と💟
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ゆっくりとした場所で、あれこれとお話time
すっごく、やり手で、私の小さなお教室のお話も
聞いてくれて、色々アドバイスを頂きます。
今は海外と日本を行ったり来たりで、
普段に増して多忙ですが、私とのteatimeの
時間を取ってくれる優しいkimiちゃん。
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パン・プディングをオーダー~🎵
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お話が盛り上がり、お互いケーキ1個じゃ
足りなくて・・2個目をオーダー~🎵
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kimiちゃん今日は、ありがとう~🎵
久々に会えて、楽しい時間過ごせて嬉しい~🎵
また日本に戻ったら、会いましょうね🎵

by itigoburogu | 2017-01-27 21:35 | いちご日記

☆阪急梅田のチョコレート博覧会に行って来ました☆

こんばんわ
いちごschoolです🍓

今日はお友達と、阪急梅田チョコレート博覧会

行って来ました。
オープンと同時に~
向かった先は😜ピエール・マルコリーニの
ソフトクリーム。
チョコレートもフランボワーズも、
とっても上品なお味。
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AOKIシェフも朝から、店頭にいらしてました。
今回はマカロンを頂き、箱にサインをして
下さいました。
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カカオの焙煎や、出来上がる迄の工程を
沢山お話してました。
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歩き回ったので、お腹も空いて来たので、
小籠包の美味しいお店へ

普段ラーメンは、年に1度位しか食べないので
お友達が【まさか🆗とは❕】と不思議がってました。
酸辣湯麺(サンラータン)をチョイス🎵
お酢を沢山入れたので食べやすかったです。
小籠包も4個と6個を選べたのですが、
4個で十分かなと思いきや~6個食べれたかも😜
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かなり買い込みました。
今の時期しか販売されてないし~って感じで
お味見させて頂き、はい購入~を繰り返したら、
沢山になりました。
お渡し分も入ってますが、ほぼ私のお腹に
入るんで~す
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歩き回って、足はパンパン!
ちょっとリラクゼーション~
お陰で足のムクミはスッキリ。
お買い物の帰りに少しの時間でも、ケアしたら
次の日楽ですよん🎵
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朝1から行動して正解⭕
どこ見ても、人・人・人~。
ゆっくりお買い物出来てラッキー。
早起きは3文の得みたいな~🎵

皆様は、どなたにチョコレートをお渡し予定ですか?
by itigoburogu | 2017-01-26 19:23 | いちご日記

☆今年初の苺☆

こんばんわ
いちごschoolです🍓

(金)辺りから少し暖かくなるそうですね。
わたくしは2月に入ったら、日差しとの戦いですが😁

今日は今年お初の苺を、食しました。
甘~い💟
いちごは、1月~2月が一番だそうです。
皆様も沢山食べて、お肌ツルツルになって下さい。
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美味しいいちごは
葉っぱが上に向いているものが良いそうです。
by itigoburogu | 2017-01-25 22:10 | いちご日記

☆お姑さん・お嫁さん・お孫さんで、初めてお越しくださいました☆

こんにちわ
いちごschoolです🍓

昨日は雪がチラホラ~
積もるには程遠いですが、やっぱり雪ほ好き💟
今日は珍しい組合せでお越し下さいました。
お姑さん・お嫁さん・お孫さんの3人でのご参加。

お姑さん作
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お嫁さん作
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お孫さん作
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お姑さんといっても私と余り変わらぬ年齢。
一緒にお住まいで、お家の用事は曜日で交代制で
管理されてるそうです。
仲良くするには、付かず離れずが一番だそうです。
みなさんテキパキと作業をされてました。

みなさんT様。
本日はありがとうございます。
次回も楽しみにお待ちしております。

ご家族・お友達でのlessonは1回に3人様迄、
同時ご予約可能です。



by itigoburogu | 2017-01-24 16:04 | パンの種類&lesson

☆おやつを沢山頂きました☆

おはようございます
いちごschoolです🍓

とっても寒くなる週みたいです。
皆様、暖かくしてお過ごし下さいね。

最近生徒様から沢山オヤツを頂きました。
皆様ありがとうございます。
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by itigoburogu | 2017-01-23 08:05 | いちご日記

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