ぱん講師 こりす まゆ


by いちご

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カテゴリ:パンの種類&lesson( 743 )

☆ごぼうパンを作られました~☆

こんばんわ。いちごschoolです🍓

今週は、納品業務がお休みですのでlesson
させて頂きました。

今日お越しくださいましたのはK様。
何時も歩いて来て下さいますが、今日は自転車で。

本当に皆様、暑い中ありがとうございます。
今日は、ごぼうパンをお作り頂きました。
こんがりと良い焼き色に、なりました。
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ごぼうは1センチ位に切って下さいねと、
お願いしたところ~
な・なんとぴったり1センチ~
さすがですっ。
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特製ソースを、たら~んと塗り広げま~す
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ゴマをふりかけて、色白さんから小麦肌に~
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綺麗に焼けました~
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ご持参の万能トレーに入れてお持ち帰りです。

K様本日はありがとうございます。
来月はアドバンスメニューのデビューですね。
来月もお待ちしております。
暑い中ありがとうございます🎵

by itigoburogu | 2017-08-10 22:35 | パンの種類&lesson

☆パン箱BOXのご注文とlessonでした☆

こんばんわ。いちごschoolです🍓

今日お越しくださいましたのはN様
平日お勤めですので、普段は日曜日に
お越しくださいます。

先月ご予約して頂く時に、8月は夏休みなので
【平日に来れるんですっ】と
とても嬉しそうにお話しされたのが印象的でした。

今日お作り頂きましたのは、フルーツパン
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カスタードクリームもレンジで、お手軽にお作り
頂けます。
そして、いちごfactoryの商品のパン箱BOXを
ご注文頂いてましたので、お渡し日でもあります。
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お部屋に入るなり【美味しそう~】と
パン箱BOXをじ~っと見つめてました。

食べちゃダメですよ~😁

お受け取りの場合は、お渡し日前日に作業します。
発送の場合は冷凍便でお届けとなります。

フルーツの盛り付け方は、切り作業中に、
決めてらしたみたいです。
さすがっ!
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熱いうちに、最後のお化粧のジャム塗り~
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大人可愛いいpickを付けて完成です。
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N様本日はありがとうございます。
ご親族の皆様が集まるので、皆様でパン箱BOXを
お召し上がり頂くそうです。
また感想お聞かせ下さい。
来月も楽しみにお待ちしております。
by itigoburogu | 2017-08-09 22:15 | パンの種類&lesson

☆お手軽カスタードクリームに感激されてました☆

こんばんわ。いちごschoolです🍓

今日お越しくださいましたのはF様
暑い中、ありがとうございます

お作りくださいましたのは、
フルーツパン
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コラボのビスコッティー
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カスタードクリームは、お手軽にレンジで
作れるので、色々と重宝すると喜ばれてました
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フルーツを沢山乗せて~
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オーブンへ~
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綺麗な焼き色になり、お洒落なpickを飾れば
更に素敵っ。
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ティータイムは、夏をイメージしました
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詳細は、後日に~🎵

F様本日はありがとうございます。
来月はお嬢様とご一緒にお待ちしております。


by itigoburogu | 2017-08-06 23:56 | パンの種類&lesson

☆ご自身で自転車修理して、lessonにお越しくださいました☆

こんばんわ。いちごschoolです🍓

毎日暑いですが、皆様体調はいかがですか?

7月lesson、本日最終日となります。
今月も沢山お越しくださいました。
ありがとうございます。
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今日はM様がお越しくださいました。
ワッフルとポルポロン~。
何時もご予約時間前に到着されるにM様が、今日はご予約時間を少し過ぎてから、お越しなので、
どうされたのかなと聞いてみたら~
自転車がパンクして修理してました~と。
来られる道に、自転車屋さんあったかなと
思ってたら、なんと!なんと!
ご自身で修理されたそうです。凄っ!

とっても急いでお越しくださいましたが、
気をつけて下さいね~。ご連絡頂きましたら、
お待ちします。

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ワッフルメーカーで、焼きますよ~。
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可愛くラッピングして、お持ち帰り頂きます。
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M様本日はありがとうございます。
次回も宜しくお願い致します🎵


by itigoburogu | 2017-07-30 23:56 | パンの種類&lesson

☆今日は、お一人でお越しになりました☆

こんばんわ。いちごschoolです🍓

毎日暑いので、水分補給を忘れずに~

今日は何時もお母様とお越しくださいますが、
最近部活の試合が重なり、今回はF様お1人で
お越しくださいました。

今日はカマンベールソーセージとポルポロンのlesson
2種類のチーズを使い焼き上げました。
チーズの焦げ具合が素敵~
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途中、ワタクシ。。すっとぼけた事をしてしまい、、
優しいF様【大丈夫で~す】と笑顔で、
言って頂きありがとうございます。
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F様毎回、ティータイムを楽しみに
お越しくださいます。
今日も、喜んで頂き嬉しいです。
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皆様、トマトの蜂蜜漬けを気にいって頂いてます。
暑い時期、少しでも【食】が進むように、
メニューを考えるのも楽しいです。

F様本日は、楽しい時間をありがとうございます。
若いエキス、沢山頂きました~🙌
次回もお会い出来るのを、楽しみにしてます🎵


by itigoburogu | 2017-07-23 22:56 | パンの種類&lesson

☆機械こねでも、レッスンできます☆

こんばんわ。いちごschoolです🍓

毎日暑いですね。
去年、こんなに暑かったかなと、
毎年言ってる気がします。

先週から、レッスンが続いてます🎵
今日お越しくださいましたのは、お2人の
妊婦さん👶
お友だち同士で、出産月も同じだそうです。

お作り頂きましたのは、白パンと塩パン
綺麗な焼き色で、美味しく焼き上がりました。
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ご予約時に、機械こね出来ますか?と
ご要望がありましたので、ご用意しました。
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お2人共に、機械を使うのは初めてだそうです。
珍し気に、機械と見つめあってました。
ご出産まで、あと1か月少し。
無事に元気な赤ちゃんと、出会えますように。

妊婦さんは、余りお写真を撮さない方が、
良いと聞いたことがあります。
今回はお写真は、ワタクシが遠慮させて頂きました。

K様、W様本日は、ありがとうございます。


by itigoburogu | 2017-07-21 23:43 | パンの種類&lesson

☆大きく釜伸びした食パンと素敵なプレゼント~☆

こんばんわ。いちごschoolです🍓

近畿地方も梅雨明けしましたね。
予想天気では、最高40℃の地域がチラホラ。。
焦げる~。

そんな暑い中、S様がお越しくださいました。
S様始め皆様、暑い中本当にありがとうございます。
二人共に【小泉孝太郎】さんファンなので、
孝太郎さん話しに、花を咲かせてました☺

blogを読んで来られたのでwelcomedrinkを
覚悟されて来られたみたいです😜
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今日はイギリス食パンをお作り頂きました。
lessonの準備の洗い物が少しあって、
パン作りに慣れてるS様を、少しの間放置~😜
でも、S様テキパキテキパキと、捏ねてらっしゃいました。
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気温も高いので、しっかりと発酵してる生地
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今月のランチです。
当お教室は、月ごとにランチメニューが変わります。
月初め~月末迄、皆様に同じメニューで、
ご提供致します。
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そして、そして、素敵なプレゼントを頂きました。
前々から気になってたカップケーキ~🎵
S様、早速冷蔵庫で冷やして頂きます。
ありがとうございます。
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8月はご旅行や、ご予定が詰まってるご様子。
9月にお会い出来るのを楽しみにしてます🎵
本日はありがとうございます。

by itigoburogu | 2017-07-19 23:48 | パンの種類&lesson

☆出張lessonでした☆

こんばんわ。いちごschoolです🍓

セミが随分元気にミンミン鳴いてます。
今日も暑い日になりましたね。

今日は滋賀県へ出張lessonでした。

皆様楽しそうに、手慣れた感じでお作り頂きました。
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皆様ポルポロンもお作りくださいました。
そして、ポルポロン~と3回唱えて、
お口にパクっ。

皆様ご参加ありがとうございます。
8月はお休みですが、9月のご予約ありがとうございます。

また元気なお顔に会えるのを楽しみにしてます🎵
by itigoburogu | 2017-07-18 17:07 | パンの種類&lesson

☆今月のwelcomedrinkは、皆様予想通りのお顔~☆

こんばんわ。いちごschoolです🍓

世間は三連休の最終日ですね。
ワタクシ、土曜日からlessonが続いております。

タイトル見て【何?】と思われました?
謎は(大層ですが)記事の下で判明します。

今日はF様がお越しくださいました。
何時もお嬢様とお越しですが、部活がお忙しい
みたいで、今日はお母様が娘さんの好きなパンを
作りにいらして頂きました。
お嬢様は来週お越し頂きます。

今日アドバンスメニューにデビューされました(^-^)v

メロンパン
綺麗に出来てま~す
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クッキー生地に、筋をいれてま~す
濃厚な高級抹茶を使用してます。
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どれに、しようかなぁ~とマスキングテープを
選んでます
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ちょっとアップで~
美味しさが伝わって来ます~🎵
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ランチ~
皆様、杏仁豆腐の金魚鉢みたいなデザートとトマトに人気があります。
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タイトルの謎は~
こちら⬇⬇⬇
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暑い時期、お酢が身体に良いので皆様にもと
思い、お出ししてます。

お教室に通って頂いてた生徒様が、
結婚されて鹿児島にお住まいです。
毎年、鹿児島名物を送って下さってありがとう
ございます。
今回ワタクシも含め、生徒様で頂いております。
皆様、ひと口飲んで【すっぱ~っ】と
叫ばれます。
でも、すぐに慣れてクイっと。
小さい小さいコップなので、ご安心下さいね。

F様本日は、楽しいお時間ありがとうございます。
来月もお待ちしております🎵


by itigoburogu | 2017-07-17 23:01 | パンの種類&lesson

☆レーズンパンレッスン~☆

こんばんわ。いちごschoolです🍓

毎日暑い日が続きますね。
今週は40℃越えもあるみたいな。。

お教室では、welcomedrinkをご用意しております。
熱さを落ち着かせてから、lesson開始です。

本日はN様がお越しくださいました。

レーズンパン
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コラボlessonのポルポロン
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慣れていらっしゃるので、作業はスムーズに
こなされてます。
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オーブン前の待機中タイム
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マスキングテープで、袋をカスタマイズ中
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今月のティータイムは、七夕をイメージしたお素麺です
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welcomedrinkは、モナンシロップをサイダーで
割ってます。
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オクラが星型っぽい
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リコピン豊富なトマトのデザート
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杏仁豆腐(七夕をイメージしました)
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結構、お素麺皆様に好評です🎵

N様本日はありがとうございます。
来月もお待ちしております🎵



by itigoburogu | 2017-07-16 18:34 | パンの種類&lesson

★教室からのおしらせ★

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