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☆ブルーベリーのパン☆

皆様~こんにちは。昨日テレビで祇園祭の風景が映ってました。京都は今の時期からお祭りが多いですよね。京都のお祭りって、私まだ行った事がないんです。って言うか、、、暑い季節、出かけないから当然かな。皆さんはお祭りって、良く行かれますか?浴衣着て行ったら良いですよね~。花火は、ここ数年行ってますが。なにわ淀川花火大会限定ですが。でも来週は天神祭に久々過ぎる位の感覚で行きます。学生の頃は良く行きました。学生時代‥何時の事やら‥。また花火は、後日更新します。今日のパンは、ブルーベリーのクリームをパン発酵中に手作りして、焼きあがったらパンに挟みます。クリームチーズを使って作ります~。
☆ブルーベリーのパン☆_b0204719_13341521.jpg

生地にはブルーベリーを少し練り込んで焼きます。クリームが入ってるので冷蔵庫で冷やして、冷たいパンになります。暑い時期は、食べやすいですよ。写真は少し冷蔵庫から出したままで、他の用事してたので、クリームが柔らかくなってしまったので、写真撮影して再び冷蔵庫に入れ、いい感じの頃にパクついてました。甘酸っぱくてGOODです。
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by itigoburogu | 2011-07-17 13:34 | パンの種類&lesson