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☆ビスコッティー☆

皆様~こんにちは。今日のパン‥強力粉やイースト使っないからお菓子かな?ビスコッティーです。オーブンで2度焼きするので、ぱりっと、カリッとした仕上がりです。授業では2種類作ります。クランベリーの入った、ほんのり桜色と、ココアパウダーの方はオレンジピールを入れます。コーヒーに浸して食べたら、ビスコッティーがほんのり柔らかくなって味が増します。
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透明袋が見えにくいですが、ラッピングしてプレゼントにも喜ばれます。
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by itigoburogu | 2011-06-25 12:31 | パンの種類&lesson