ぱん講師 こりす まゆ


by いちご

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お教室のご案内

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ご訪問頂きました皆様へ



ご訪問頂き有難うございます。🍓

大阪守口市でパン教室を主宰しております 
いちごschool・こりすまゆです。


お教室でのlessonメニュー 詳細を
ご案内させて頂きます。

🍓 
ホームページはこちら

🍓 

各lesson内容・お稽古代金



lesson項目
🍓

パン(手ごね・機械こね) 

🍓お菓子・ケーキ

🍓 小麦アレルギー対応・米粉パン  
🍓 薬膳料理 
🍓 アイシングレッスン
🍓
低糖質・糖質オフパンレッスン


メニューは

随時、増やして行く予定です。



🍓ご予約はこちら



ご予約お待ちしております。





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# by itigoburogu | 2017-12-31 00:59 | 教室運営のお知らせ

11月~12月メニューのご案内

ここ数日、随分涼しくなって来ましたね。

パンを焼くオーブンの熱が、気にならなく

なりました。



11月と12月のメニューのご案内です。



11月と12月は、ご指定のメニューより、

お選び頂くスタイルを去年から行ってます。

長くお通い頂いてる生徒様も多数居られるので、

今年は新メニューも数種類、ご用意致しました。



毎年ご好評の教室人気NO1のシュトレン

アドバンス ¥4500-

出来上がり3日目辺りから、食べて頂けます。

ラム酒漬けレーズンや胡桃など、材料を

ふんだんに贅沢に使ったお品



リッシュ ¥4300-

当日より、お召し上がり頂けます。

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今年初登場の抹茶渋皮煮シュトレン

新メニュー~~~~

抹茶・渋皮煮をふんだんに使用した贅沢な1品

アドバンス ¥5000・2個出来上がり-

(抹茶・渋皮煮が、どうしてもお値段高い為ご理解お願い致します)

ご満足頂ける1品です



リッシュ¥4700-

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クランベリー&ホワイトチョコのクグロフ



アドバンスメニュー ¥5000-

材料の加減で、少しお値段上がります。



リッシュメニュー ¥4700-

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フォカッチャ(型不要・丸く焼きます)



アドバンスメニュー ¥4800-

リッシュメニュー ¥4500-

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マジパン入りシュトレン

リッシュメニュー・¥4300-

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フランクフルタークランツ

ケーキレッスンメニューとなります。

¥5000-

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フランクフルタークランツは、ドイツ西部のライン川の支流の一つ、マイン川の下流域に位置する都市フランクフルト・アム・マイン の銘菓である。リング形の王冠のような形をしたケーキで、全体がバタークリーム(ジャムかゼリーのこともある)で塗られ、上部はクロカン(krokant)と呼ばれるクルミ入りのカラメルで覆われている。名称は、ドイツ語で都市Frankfurt(フランクフルト)と花輪を意味する Kranz(クランツ)に由来する。

(引用文)



コラボlessonはマカロン



¥3000-

お色は2種類お選び頂けます。

(当日で🆗です)

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皆様からの、ご予約お待ちしております🎵


# by itigoburogu | 2017-12-31 00:05 | 月別メニューのご案内

☆賑やかなレッスンとなりました☆

こんばんは。
パン職人直伝のパン教室・いちごschoolです。

今日は3人様お越しくださいました。
いちごschoolでは、生徒様にお好きな
時間帯をお選び頂いておりますが、
今日は見事に30分刻みで、次々とお越し
でした。

N様・フォカッチャ
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Y様・クグロフ&パンプキンケーキ&マカロン
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H様・フォカッチャ
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テーブルに沢山のパンやケーキが
並びました。

ティータイムの準備をして頂いたり
洗い物を拭いて頂いたりと、皆様に
お手伝いして頂きました。
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ワタクシのお教室の生徒様は皆様とっても
優しくて
【先生~何か手伝う事ありますか~?】と
聞いて下さったり。
4人が、あちこち動いても、余裕のある
スペースですので、良かった~。
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皆んなで作ったティータイムを~
スープを、とっても気に入って下さりました。
時々市販のスープを使いますが、
ワタクシの作ったスープのレシピで良ければ、
LINEやメールでお送りできます。
必要な方は、申し出て下さいね。

お3人様・本日もありがとうございます。
来月お待ちしてます。








# by itigoburogu | 2017-11-19 23:59 | パンの種類&lesson

☆久々にお酒飲みました~☆

こんばんは。
パン職人直伝のパン教室・いちごschoolです。

元々お酒は、そんなに飲まないのですが、父の闘病中は、
何時病院へ行くか判らなかったので、
お酒は飲まないようにしてました。

友人が、ちょっぴりボジョレー・ヌーボーを
楽しもう~って、押し掛けて来た!
(いえいえ、お越しになられました~)
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ボジョレー・ヌーボー解禁~
楽しめました。
友よ!ありがとう~

ボジョレー・ヌーボーとは

# by itigoburogu | 2017-11-17 23:58 | いちご日記

☆超具沢山のシュトレン~☆

こんばんは。
パン職人直伝のパン教室・いちごschool
こりす☆まゆです。

少しずつ、寒さが強まってきましたね。
冬はファ~ずくめのワタクシ
ダイエットの甲斐あって、只今お洋服の
サイズがM~Lになりました。

来年からはパーソナルレッスンを
受けようと思ってます。

では、レッスンのご報告です。
今日お越しくださいましたのはY様
お教室を、とっても気に入って下さり
お通い頂いております。
昨日は、お子様が風邪を引かれた生徒様がおられ
急遽お休みされたので、マンツーマン
レッスンでした。
Y様は数回お越し頂いてますが、全て同席の方がおられ
今回が初のマンツーマンレッスン。
何だか緊張する~って言われてましたが、
大丈夫~噛みつきませんからっ(笑)

抹茶渋皮シュトレン
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具が生地量より多いのです
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渋皮煮をイン!
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高級抹茶を使用の為抹茶の香りが、お部屋一杯~
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焼き上げた後はグラニュー糖をたっぷり
粉糖は、どっさり~
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今月はお食事のご用意も、して頂きました
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今日のティータイム
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クリスマスリボンで可愛くラッピング~
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そしてお誕生日のプレゼントを頂きました。
紅茶に合うお砂糖や~Y様お気に入りの
紅茶や~アソートの紅茶~等々、
袋に沢山入ってます。
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父にも、お供えを頂きました。
キツい香りが苦手なワタクシを思って頂き
香りの少ないものを選んで頂いたり、
コーヒーが苦手なので紅茶をと。
色々とお気遣いありがとうございます。
お供えは、早々に父に。

Y様楽しいレッスン時間をありがとうございます。
次回は来週お待ちしております。




# by itigoburogu | 2017-11-16 23:10 | パンの種類&lesson

★教室からのおしらせ★

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・年会費・入会金不要
・計量不要
・洗い物、お片付け不要
・開催日より、お好きな日程お好きなメニューをお選び頂けます

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